9月11日，在張家口市察北管理區沙溝鎮馬鈴薯基地，拖拉機在地裏來回穿梭，一顆顆馬鈴薯破土而出，農人們正忙著刨挖、拾撿、分裝，現場一派繁忙現象。

　　

　　馬鈴薯是沙溝鎮的支柱工業，該鎮的土壤、氣溫、雨熱等條件適合馬鈴薯生長發育，所產馬鈴薯薯塊大、薯皮光滑、薯型整齊。該鎮本年栽培馬鈴薯1.85萬畝。近日，農業農村部辦公廳、財政部辦公廳發布第一批國家農業工業強鎮名單，河北省39個鎮當選，沙溝鎮位列其中。

　　

　　該鎮先後引入培育了雪川農業、雪川食品、富鑫澱粉、雪巖農業等多家龍頭企業，實現馬鈴薯工業「育、繁、推、儲、加、銷」一體化、全鏈條開展，雪川農業被評為「農業工業化國家重點龍頭企業」。年產銷種薯15萬噸，加工鮮薯40萬噸，倉儲鮮薯21萬噸，具有年產18萬噸法式冷凍薯條、1萬噸全粉、3萬噸澱粉以及各類花式薯類食品的出產線，年加工主食產品才能、市場占有額2項目標居全國首位。

　　

　　近年來，國家馬鈴薯改進中心華北分中心、河北省（張家口）馬鈴薯工業技能研究院等研製組織落戶該鎮，建立起三級種薯繁育體系，已選育新品種18個，取得專利36項。在標準化建設上，通過4項國際認證，5項國家級認證。通過馬鈴薯品種更新和栽培管理技能改進，農人栽培馬鈴薯的單產由平均每畝缺乏1噸提高到3噸以上。

　　

　　沙溝鎮還構建起「土地流通、規劃栽培、技能推廣、融資服務、出產帶動、轉移就業」的馬鈴薯工業開展形式，累計帶動142多家合作社和2000多農戶，帶動從業人員6000多人，農人收益1億多元。